Artykuły: sensoryka kawy

Koło Smaków Kawy: Jak rozpoznać nuty smakowe? (SCA Flavor Wheel)

Koło smaków (Flavor Wheel) to mapa Twoich zmysłów. Dowiedz się, jak używać tego narzędzia SCA, by nazywać aromaty ukryte w kawie specialty i trenować swoje podniebienie.