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¿Molinillo de cuchillas o de muelas? La elección que cambia el sabor del café

¿Por qué un molinillo de muelas es la mejor inversión? Explicamos la diferencia entre picar y moler para obtener una taza perfecta y dulce.

Temperatura del agua: ¿Por qué el agua hirviendo mata el sabor de tu café?

¿Viertes agua hirviendo sobre el café justo después de que hierva? Es el camino más directo a un sabor a quemado en la taza. Aprende a controlar la temperatura para extraer el dulzor.